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第三十章 大人物?(下)

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    最后一道菜是素酿豆腐,做素酿豆腐最关键的就是要把每一块豆腐中间的部分挖出来。掌握不好的话很容易破相。因此,做的时候手一定要稳,要讲豆腐置于掌心位置,用小勺柄以豆腐块中心为圆点在豆腐块上面捅个圆,而且要一捅到底。再将豆腐翻过来,沿着前一步在反面捅圈的大小,重复操作一遍,然后轻轻的一推,就可以把豆腐心推出来了。

    弄好了这个步骤以后,再把泡好的香菇和榨菜剁成沫状,再放少许胡椒粉和蛋清进行搅拌。在将其放入豆腐中,就算是完成了。最后在放入油锅中用小火慢慢的煎,直到金黄。

    这道菜的好处就是吃起来口感非常的好。

    做完了这三道菜之后,冯霄便亲自为这位老先生端了过去。

    因为卖相极佳,其实有机蔬菜本身的颜色就非常的好看,不是普通蔬菜能够比拟的。老先生看到便眼前一亮,每道菜的清香味淡淡的散发了出来。一闻便让人食欲大增。

    不得不说眼前这位老先生定力真的是很不错,要知道要是普通人,看到这么诱人的菜肯定二话不说直接先上手了。

    只听他说道:“冯先生,不给我介绍介绍这几道菜吗?”

    冯霄也不急着回答,微微一笑,整个人散发着一种自信,确切的说应该是对智能系统兑换的烹饪技能的信心。

    “老先生,要不,您一边品尝,我一边给您介绍?”

    只见他微笑的点了点头,缓缓的拿起了桌子上的筷子,另一只手拖着拿筷子手的袖子,慢慢的夹起了一块素酿豆腐放入了口中。那动作虽然缓慢,但是却显得极其自然。

    待将素酿豆腐放入口中后,那无与伦比的豆香味瞬间就侵袭了整个口腔。让他整个人为之一振。咬到豆腐空心的部分,那种榨菜的清甜味道和香菇特有的香味更是使人欲罢不能。这道菜的每一种食材都是用植物生长液基因改造过的,每一种食材的特点和味道更是被提升了数倍。再配合上冯霄的烹饪技巧,用人间美味来形容一点都不为过!

    老先生从咬上的第一口,就再也收不住了。不到一会儿,整块素酿豆腐就被吃了个精光。

    这个时候,冯霄开始说话了:“这道菜叫素酿豆腐,中心部分已经被我掏空了,里面用蛋清把剁碎的香菇和鲜榨菜搅拌匀填进去的。虽然做法简单,但是吃起来清新可口。而且豆腐蛋白质很高,热量很低,很适合您这个年纪的人吃。”

    听到冯霄在旁边介绍,这位老先生点了点头。“很好,确实很好吃!老夫真的是好好久没有吃到这么清新可口的一道菜了啊!”

    “谢老先生夸奖,请品尝下一道菜,这一道菜叫青衣素心。”

    冯霄站在老先生旁边,为老先生介绍道。

    “青衣素心?不错,这名字很优雅。”

    看着这道菜,视觉上就是一种享受。那颜色,实在是太漂亮了。看了一会,这位老先生终于动手了。夹起一个放入口中细细的品味。菜嚼了几口,老先生就直接呆住了。那金针菇极有嚼劲的口感,实在是太有感觉了!还有芥兰丝那爽脆的感觉,以及胡萝卜丝那特有的清甜口味。仿佛直接让整个被置身于大自然中。没有过多的调味料,只是用简单的蒸煮,彻底将这几种食材的清甜爽脆口感完美的体现了出来。

    在口中细细的回味了许久,老先生又忍不住夹起了一个放入了口中。那种清新感再一次渗入全身的毛孔之中。

    就在这个时候,老先生闭着的眼睛一瞬间睁开了,突然爆喝了一声:“好!实在是太好吃了!好一道青衣素心!”

    “老先生,这道青衣素心您还满意吗?”冯霄适时的问道。

    “满意,很满意!”就算是他再位高权重,也从来没有吃过这种经过植物生长液改造的蔬菜。这种口感,只有真正品尝过的人才知道。

    “老先生,最后一道... -->>
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