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24培训

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    今天一放学,我们直奔咖啡厅。在踩进咖啡厅的那一霎那,发现咖啡厅还真够大的,格局布置相当合理,设有独立的厢房,也有露天咖啡座,椅子桌子都是特制的,浓厚的西方气息。确实如咖啡店名一样“实至名归”想必郑伯伯一定下了不少心思。

    郑伯伯开门见山:“在开工前的半个小时,用来培训。培训的内容是端盘子。”

    “端盘子?”曾璇比我的反应更大,她这个大小还没做过这种仆人做的事,现在要她端盘子,有点难度。

    “是!服务生都是从端盘子开始的。如果连一杯咖啡都端不稳,怎么做服务生?”郑伯伯严肃地说着“现在每个人拿着一个盘子,站好。背部挺直,目光直视,单手托盘。”我们个个都按着郑伯伯所说站好。

    “要多久?”曾璇小心翼翼问道。

    “半个小时。保持这个姿势半个小时。”

    “半个小时?”这次轮到我了,端盘子我做过,但也没这么久的。我最容易走神了,太折磨人了。

    “这个是锻炼你们的毅力。”郑伯伯转身示意店里的员工。员工走过来,手中的盘子装满了空杯子,一个一个放在我们的盘子,每人都有四个空杯子。这又是要干嘛?“这个是张郁杰,我们店的资深咖啡师,他会负责你们的培训。我有事先走了,你们好好干!”郑伯伯直接离开了,大忙人一个。

    “你们好!”张郁杰微微一笑“我也是从服务生慢慢做起的。现在你们做的,我都做过。现在由我向大家展示一下。”张郁杰端着盘子,走到吧台,拿出空杯子,放满整个盘子,逐一倒上水直至满满一杯。左手托盘,站直。“一般都是左手托盘,右手端咖啡给客人。如果你们谁是左撇子,就要掉转过来,右手托盘。”他单手托着满满一盘装满水的杯子,竟然没有一丝困难,说话轻而易举!天哪,我的嘴巴都快合不上了。

    “依依,是吧?”张郁杰托着盘子,右手拿着装着水的玻璃瓶,脚步轻盈,走到我的面前。

    “是。”他不会看到我的反应,拿我第一个开刀吧?果然,他已经往我盘子里四个空杯倒水了。

    “你们第一次培训,不用像端着这么多的杯子,四个就够了。”

    “你这样端着,还能给我们倒水?”实在太佩服他了。这四杯真够份量的,真沉,他还端着满满一盘子。

    “这个都是练出来的。你以后也会的。”张郁杰谦虚地笑了笑。

    “我也要四杯吗?”曾璇一展她的妖娆姿态,企图让张郁杰对她特殊对待。

    “既然你也要来兼职,就要做好准备,接受这些培训。”张郁杰无视曾璇的请求。我在一旁偷着乐,曾璇也有失手的时候。还没笑几下,就被曾璇射来的寒光秒杀了。

    “可以了,都装满了。你们保持着这样的姿势半个小时。”张郁杰放下手中的盘子和玻璃瓶“要好好坚持,不要让水洒了,要罚站的;也不要打烂杯子,不然是要赔钱的。”转身整理咖啡厅的摆设。

    “不是这样做的。”叶翰在一旁着急。我真的快崩溃了,我的手一直在抖,根本就没挺过。谁说当咖啡厅的服务生容易的?(路人:是你自己这么认为吧?可从来没有人说过。端着四杯水,一开始还好,可是才过了五分钟,我的手就狂抖了。叶翰就好了,他在古代行军大战,肯定端过比这个更重的东西。端着四杯水的盘子,处之泰然。

    “曾璇,你的水洒了。”叶翰示意曾璇做好姿势。

    “这是人做的吗?我真的快坚持不下去了。”曾璇从刚刚到现在一直在抱怨。也难怪,一个大小姐来做这种粗重活,确实委屈了她。

    “你... -->>
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