第22章 失落的心找不到地方停靠 1

    张杏菊虽不太愿意在广告牌上打上自己的彩照，但是除了她本人之外，两个伙计加上白茹都极力赞成大头的这种设计，这使得大头的设计理由显得更加充分起来。

    大头说：“我们打出的是自己的牌子，创造的是自己的品牌，我们的眼光要看的远一点。光开一个店铺不行，这远远不够。我想，过几年，我们还要搞联营开连锁，要让‘阿杏麻辣’系列产品占领整个北方市场，至少要

    在整个华北打响走红。到那个时候‘阿杏麻辣’就成了名牌了，张阿姨也就成了名人了。我有这个信心。”

    阴霾了好几天的沉闷天气终于在第三天的中午晴朗了开来。

    太阳很兴奋地从云层里钻出来，把清亮的光芒洒满了整个大地。

    憋闷了好几天的人们从心里真实地领略到了那种既兴奋又欢愉的感受。

    大头招呼几个搞装饰的师傅在往店铺的门楣上安装已经打印出来的彩色广告牌。

    肖义让人送来了定做好的，用大小钢管套接成的可以随时拆卸的红布房子。

    张杏菊算了算已经支出去的各种费用，很有些发愁的样子，把大头叫到了一边：“你看，东西还没买齐，钱就已经花得差不多了。”

    “这事我考虑过了。咱做的是大宗买卖，就要舍得花大钱。该省的咱都省了，不该省的，咱一分钱都不能省。该办的咱都办妥了。刚才肖义哥捎话过来说：营业证、税收征、健康证，明天就能办下来。咱光剩下买餐桌、餐椅、液化气罐、燃具、餐碗、盆盘、筷子、勺子、调味品、菜蔬、粉丝之类的东西了。我这列了个单子，大概需要四五千块钱吧。”

    张杏菊面露难色：“可咱上哪……”

    “张阿姨，您别着急。您看看，这几天咱把这么多事情都办下来了，钱的问题也会有办法解决的。”

    “你快说怎么解决？”

    “咱回大杂院去想办法呀！那是咱们的‘家’呀！我替我妈做主了，我们家能拿出两千元来。”

    “那剩下的呢？”

    叫小伍子的伙计在一旁想了想，突然说：“可以让刘姥姥或者肖义哥去向佟老板借呀？到时候连本带利息全还给他。”

    大头认可地点点头：“小伍子说的倒是个办法，我这就去给肖义哥打电话。”

    大头打完电话回来不久，佟胖子就骑着一辆摩托车送钱过来了：“张姐，借钱这点小事，你不能直接跟我说呀？还非得让肖义从中给我打电话。”

    “真不好意思呀，佟老板，给您添麻烦了，还劳您亲自跑一趟。”

    “有什么不好意思的！谁也挡不住会有个难处，当初我就是这么过来的。要没别的事我先走了，这钱你先用着，不够再言语。”

    “哎，你等等，佟老板，我给您打个借条。”

    “打什么借条啊？谁敢说自己以后一辈子都不用求人了？不说别的，咱死了还得找人往外抬吧？就这意思，你们忙着，我走了啊！”

    张杏菊一直目送佟胖子那辆摩托车消失得无影无踪才回过神来。数了数手里崭新的票子，整整五千元，很有些喜出望外的样子：“真帮我们解决大问题啦！”

    晚上，大头特意到夜市上去了一趟。

    天气渐冷了，来逛夜市的人明显减少了，生意要比以前冷清了许多。

    老夫妇俩已经炸好了一些油糕在盆里放着，买的人不多，老两口一边干坐着，一边又闲不住地用手反复搓捏着案板上的一个个小面团，看见大头朝他们的摊子走过来，猜出一定是有事情找他们。老头将自己坐着的板凳让

    出来，往旁边挪了挪让大头先坐下来再说话。大头也没客气，一屁股坐了上去。骑了这么长时间的一段路程，确实感觉有些累了，忙掏出兜里的烟卷来递给老头一支，自己也点燃一支，猛吸几口，过足了一把瘾后才开口说话：“大伯，眼瞅着天气变冷了，夜市的生意也难做了。”

    “谁说不是呢？咱正为这事发愁哩！”

    “我给您找了个生意，不用出来摆摊，呆在家里，一年四季都能做，比您在这里炸油糕可要强多了。这么跟您说吧，从现在开始，您专门为我们炸锅巴，每天至少要五十斤，我们按四块五一斤收购您的，怎么样？”

    “好倒是好，可那玩意我没炸过呀？”

    “我教您呀！东西我都给您准备好了，把东北大米淘洗干净，择净砂子，用大锅煮成半熟，沥干水，每十斤米加二两盐、半斤江米面拌匀，用我给您带来的这三把小铲子，先用小勺往上盛满米，再用筷子把它抹平了，然

    后放进油锅里轮换着炸。炸熟了，锅巴自然就脱落漂起来了。然后用筷子一块一块夹起来，冷却以后用塑料袋装起来。做好了利润很大的。琢磨着让谁来炸这锅巴的时候，我首先就想到了你们，要是愿意，您就点个头，您要

    是不愿意做，我在另找别人。”

    “唉，大侄子，你这说的是哪里话？天上掉馅饼的好事情，我们求之不得呀！我是怕做不好，耽误了你们买卖。”

    “大伯，这没什么难的，照我说的那样去做，熟能生巧，很快就老练了。就这么说定了，后天我来拉货。”

    “就这么说定了，后天你来拉货。回去代我向张老板问声好儿，替我向她道声‘谢谢’。”

    “我来时张阿姨说了：咱都是买卖人，做买卖的那个难处咱们心里都清楚，谁都不用多说客气话。谁有能耐，谁有难处，都相互帮扶着点儿，买卖就都能做活了。噢，对了，张阿姨让我问问您：哪有做粉条的专业户？咱

    每天要的量大，最好联系一家专门为我们做粉条的专业户，保证我们每天的供应量。”

    “这事情好办，我老伴娘家的大舅老爷就是专门做粉条的，我明天就去找他。你给个话，是做粗的，还是做细的？”

    “粗细都要，每天至少要一百斤。大伯您再问问，看他能不能做出米粉的来，我们做米线需要的。”大头掏出一张名片来：“这是我们小吃店的电话，联系好了，您给我们回个话，价钱嘛，市场上买什么价，我们给什么

    价，不会让你们吃亏的。”

    “放心吧，大侄子，这事保证误不了。”

    “这事就拜托您老了，我也不跟您说客气话了，那我走了啊。”

    “你走好啊。”

    第二天一早，大头又陪着张杏菊去找佟胖子，商量让他的熟肉店给加工小段片排骨的事情。大头告诉佟胖子：这是做“过桥米线”时必须要用的，暂定五十斤，以后根据日销量再增加，佟胖子满口应承了下来。

    张杏菊告诉佟胖子：“大头说了，咱小吃店的人手有限，像这样一些浅加工的事情，都打发外围的专业户去做，自己只搞深加工就行了。说这叫‘互助互益’，可以共同发展。”

    佟胖子不住点头：“大头这小子挺有头脑的，是块做买卖的料。”

    “我这小吃店全靠他帮助打理起来的。”

    “张姐，你是个好人，好人必得好报。”

    “大兄弟，那是你们抬举我。”

    “张姐，我相信因果报应，我说的可都是大实话，日后你一定能够发旺起来。”

    “借你吉言，就盼着能有那一天了，真要到了那一天，我一定好好请请你，也谢谢你。”

    “这酒我肯定是喝定了。”

    “佟叔叔，”大头问：“你能弄到鸭血吗？”

    “鸭血？要那玩意干啥？”

    “人吃啊，做‘麻辣涮’少不了它。鸭血属凉性，败火的，这叫合理搭配。”

    “咱这儿的人不懂得吃它，宰鸭子的时候把血白白地放弃了，谁知道那些都是钱呀！”佟胖子顿了顿，也想了想：“这样吧，我有一些卖烤鸭卖卤鸭和板鸭的朋友，告诉他们以后把鸭血都给你们留着。能够赚钱的事情，

    他们肯定都乐意去做。”

    “佟叔叔，您告诉他们：宰鸭子的时候... -->>
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